Licores e vinhos artesanais são bebidas produzidas com métodos tradicionais, frequentemente familiares, destacando ingredientes locais e sabores autênticos.
Licores artesanais utilizam frutas, especiarias, açúcar e álcool (como cachaça), com sabores tradicionais como genipapo, jabuticaba e umbu, além de cremosos como chocolate e doce de leite.
Produção e Características: Licores artesanais valorizam a cultura e a história, sendo produzidos sem conservantes e, por vezes, maturados por semanas para apurar o sabor.
Variedade de Sabores: Incluem opções clássicas de frutas (tamarindo, cupuaçu), cremosos (amarula, maracujá) e licores de ervas, com preços que variam entre 25 e 45 reais.
Onde Encontrar: Disponíveis em feiras de artesanato, empórios especializados e diretamente com pequenos produtores, como os da agricultura familiar na Bahia (Loja da Cooperativa ou pela internet na nossa seção de compras).
Vinhos e Cachaças: Além dos licores, o mercado artesanal engloba vinhos, cachaças de alambique (reserva, Carvalho, Bálsamo) e hidromel.
Para quem busca produtos artesanais, é possível encontrar sabores intensos e experiências únicas, perfeitos para consumo próprio ou como ingredientes especiais em receitas.
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